華劍空氣能金銀花烘干設備烘干工藝

       金銀花采摘回后,要盡快進行干燥處理,也不能隨便的堆在一起,在4小時內要進行處理,否則將出現花被漚壞發霉的情況。金銀花的干制是保證豐產豐收的最后一關,目前,主要采用烘干和晾曬兩種方法進行干制。

 

       金銀花烘干注意事項:

       1.無論曬干或烘干,在金銀花八成干以前絕對不能翻動,否則花針變黑,質量下降。

       2.無論曬干或烘干,期間都不能經受雨淋或沾水,否則花針變黑。

       3.無論曬干或烘干,都有一個回潮過程,均應在曬干或烘干1~2天再曬或烘一次,使其干透。

       傳統的烘干工藝:傳統的燒煤燒柴烘干設備,溫度不好控制,效率低,污染極大,不符合現在的環保要求,烘干品質參差不齊,得不到保障;由于烘干產品大小不同、含水量不同等影響因素,烘干難度極大,品相也不好看;當我們有特殊烘干需求時,如:切片烘干、切丁烘干、切絲烘干時,傳統烘干設備并不能滿足我們的需求。

       華劍空氣能熱泵烘干機:安裝拆遷方便,占地面積少,節能環保;用電量僅為加熱器的1/4,同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節省60%左右的運行費用;全自動智能操作,安全穩定,24小時可連續工作,烘出來的產品品相也非常好;當我們有特殊需求時,如:切片烘干、切丁烘干、切絲烘干時,也能完全滿足烘干需求。

       華劍空氣能金銀花烘干設備是全自動智能化控制的,與傳統烘干設備區別很大,下面就跟著小編一起來了解華劍空氣能金銀花烘干設備烘干工藝吧!

       采收的金銀花分好類,將外形大小區分一下。裝盤時擺均放正,不可重疊積壓,以免影響質量。

       金銀花裝盤后直接推入烘房內,然后開啟設備,不需要提前預熱。華劍烘干設備是全自動化智能控制的,與傳統的烘干設備很大區別,屬于全密閉烘干,排濕由控制系統操控,實行熱量可回收的強制性排濕。烘干全程自動運行,不需要人工值守,烘干中間也不需要倒篩或任何人工操作,系統會提前設定好針對客戶金銀花種類的烘干工藝,時間到了直接開門取出干品即可。

       空氣能熱泵干燥設備采用了最先進的平衡脫水技術,保持物料內外脫水一致,使物料在一個平衡溫度下脫水,成品率接近100%;空氣能熱泵干燥設備采用了科學的烘焙曲線,排濕曲線,使物料(金銀花)內部營養成分得到最大程度的保留,外型色澤好、形狀飽滿,提高了產品市場競爭力,并且用戶可以隨意讓物料保留多少水分,在保證烘干物料質量的前提下提高了烤干產品的重量,深受廣大用戶的喜愛!金銀花自然色澤,形狀飽滿,不損壞花型,不破壞其自然藥效,營養成分不流失,該設備自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成。金銀花干燥的標準為:捏之有聲 ,碾之即碎。在花蕾干燥前絕對不能用手觸摸或翻動,否則花蕾會變黑,降低品質,影響銷售。

金銀花的干燥原理

       金銀花的干燥就是將含水量為80%的新鮮金銀花降低到含水量10%以下,使其可溶性固形物的濃度提高到微生物難于在其生存和利用的程度。同時抑制金銀花內酶的活性,達到保存和利用的目的。只有這樣的金銀花最終的市場價值才會顯現出來。

       在烘干前肯定是要對金銀花的“生理結構”進行了解,只有這樣,才能針對性的烘干,精確地對系統控制進行把握。“在干燥的過程中,金銀花體內水分的蒸發,主要依靠水分的外擴散和內擴散作用。由于金銀花總的水分大部分為游離水。只有一小部分為膠體結合水。其中游離水束縛力小,容易蒸發,膠體結合水束縛力大,所以,開始蒸發時,先是金銀花表層的游離水分蒸發,而且蒸發速度較快,至金銀花中的水分損失到30%—40%時,蒸發速度才開始變小,這時,金銀花中內外水分差失去平衡,形成水勢差,或叫內外水蒸氣分壓差加大。金銀花內部的水汽不易散出,干燥時間較長,也就影響了金銀花的外觀品質,最終也就成了黑色金銀花。”“只有當內外擴散與外擴散保持基本平衡的狀態下,才有利于獲得內在和外觀商品質質優的金銀花。”

       對金銀花的烘干特性不清楚是導致烘干失敗的原因之一,另一原因就是廠家對烘烤金銀花時烘房內的溫濕度把控不準確。其實,當烘房溫度上升至33℃—35℃時即可裝花,將已攤撒好鮮花整齊地碼放在烘干架上,裝花完畢,關門,關閉補風口和排濕口。烘干2小時后,逐漸將溫度上升到40℃左右,并將排濕口打開三分之一,待烘干3—4小時后,溫度逐漸加到45℃—50℃,此時鮮花會大量排水,此時將排濕口全部打開,并逐漸打開補風口,保持此溫度5—10小時。因為此階段主要是把金銀花內部的水分‘逼’出來,所以時間要稍微長些。若濕度達不到要求時,可調小排濕口和補風口開合度,濕度過大時加大補風口的開合度。到花定色、定型后,溫度提升到55℃—58℃,最高不得超過60℃,直至烘干,一般需18—24小時。“在干燥過程中,隨著內外擴散的進行,金銀花中的水分逐漸減少,蒸發速度由迅速變得緩慢、當金銀花內的游離水汽化后產生的內在氣壓逐漸與干燥室內的空氣氣壓達到平衡狀態時,金銀花的溫度與干燥室內空氣的溫度相等,此時,水分蒸發作用也就停止,達到烘干程度。”

   花茶烘干

    花茶烘干總述

       鮮花烘干機是我們公司推出的一款新型熱泵烘干設備,它是鮮花行業專用的烘干設備,采用了最先進的平衡脫水技術,保持物料內外脫水一致,使物料在一個平衡溫度下脫水,成品率接近97%;華劍花茶熱泵烘干機采用了科學的烘干曲線,排濕曲線,使鮮花內部營養得到最大保留,外型色澤好、形狀飽滿,提高了鮮花干品在市場競爭力。并且可控制物料保留水分比,優化干產品的質量,深受廣大用戶的喜愛!

       華劍烘干設備有限公司專注烘干事業,鮮花烘干機使用壽命長,廣泛應用于玫瑰花烘干,菊花烘干,茉莉花烘干,金銀花烘干,桂花烘干,霸王花烘干,洛神花烘干,雪菊烘干,紅花烘干,薰衣草烘干,金花葵烘干,蓮花烘干,甜葉菊烘干等鮮花類烘干。